彩都の試作 冷やしトマト麺
2012年 07月 14日
今日はカフェ・アプリコティで いいかな~~と思ってる
冷やしトマト麺してみました。
そばつゆの作り方で 一煮たちさせたしょうゆ・みりんの方に 畑の肉とトマトをいれ
そのまま冷まします。お出汁もひやして合わせます。
きゅうり プチトマトなどをトッピングして 海苔なんかかけたら 出来上がり
身近な皆さんに食べてもらったら「美味しいOK!」だったので カフェにだそうと思ってます。
暑い夏のお昼にピッタリじゃない~~??
後ろにあるのが おからサラダです
おからを炒めて きゅうり・プチトマト・オレンジパプリカ入れて マヨネーズ・お出汁・塩・こしょうで
味を調えたら 出来上がり
おからってちょっと食べにくいものだけれど
とっても食べやすく普通に美味しいです
こちらも カフェにだしてみようかな?
by apricoty-eiko
| 2012-07-14 22:40
| パン ケーキ