ムース・フロマージュ
2013年 05月 18日
やっとこさ 作りました~~本当の? ムース・フロマージュ
先日から 製菓学校の提出のケーキの作成をしないと~~と焦ってて
ちょうど友達も来るし 一気に作っちゃおうと作ったケーキはスフレフロマージュ
ケーキの写真を送らないといけないので
写真にとって これで一安心!
と 思いきや 課題のケーキ提出の注意事項を読んでいると・・・・
1 中のスポンジは忘れないように
2 ケーキの飾りは 課題どおりにするように
・・・・・ちょっと 待って・・・・
私の作ったスフレフロマージュにない工程
気がつきました。ガーン 間違って作ってました 課題のケーキ ムースフロマージュを
スフレフロマージュと なぜか思い込んでて・・・・
これからは 早合点 思い込み に 要注意!!です まったく~~
by apricoty-eiko
| 2013-05-18 21:37
| パン ケーキ