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お料理大好きblog


by apricoty-eiko
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京都懐石教室

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蛤真丈は蛤の実を取って置き、すりみ、卵白、長芋、出汁と合わせて、再び貝に戻し、蒸します。
流石、懐石料理!
by apricoty-eiko | 2015-03-13 19:21