お料理大好きblog


by apricoty-eiko

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朝 和定食です
おじいちゃん おばあちゃん 老夫婦が朝一番のお客様
朝和定食 とっても きれいだと褒めてくれました
また お2人で食べにきてくださいね003.gif

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昼の和定食です
新たに 鮭のスモークと白玉抹茶寒天がつきます
玉子も出し巻きに変身!味噌汁は さつまいもとつるむらさきがはいってます
今日は和定食が大人気でした!!049.gif

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ひよこまめとじゃがいもカレーとナン サブジのセットです
あとラッシーがつきます

カレーは どちらか選んでもらうのですが 結局もう片方も食べて欲しいので
ご飯にかけちゃってるので 2種類とも食べれちゃう 笑っ

次回は きのこたっぷりハヤシライス と 畑の肉ミンチボールカレーになる予定
お楽しみに~~
是非 みなさま 箕面彩都 次回10月7日来て下さいね~
お待ちしています 058.gif

☆とっても好評だったので カレー&ナン は また しま~す 006.gif
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by apricoty-eiko | 2012-09-30 22:24 | 彩都カフェ

出張教室&秋の活け花

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本日はパスタの出張教室でした。みなさんで楽しく美味しく出来ました。
これは アボガド生春巻きで 海老 カニカマ きゅうり 白髪葱をはさんでいます

次回の教室は まだまだ先ですが
海老蒸し餃子・大根餅・餃子での飲茶メニューで決まり!!
楽しみで~す 016.gif
 

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すっかり秋の活け花 
リンドウや小菊 鶏頭などですが
ススキが箒のオバケみたいになっちゃいました 笑っ 

この台風が去った後には 本格的に秋になっているのでしょうね 001.gif
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by apricoty-eiko | 2012-09-29 23:28 | 教室

木曜

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本日メニュー
 さつまいも豆乳スープ
 ベビー菊菜と茗荷のサラダ かぼすドレッシング
 秋の野菜 和のぺペロンチーノ  と キャベツとサルディンの柚子胡椒風味
 にんじんとさつまいものプチケーキ

なんと満員御礼!!
それで せっかく来てくださったお客さん断ったり 噴水のところで待ってもらったり 
来てもらったのに 何もなくなったり・・・・
嬉しいけど お客様には ちょっとご不便かけてしまいました
ごめんなさい!

そうです 結局 何もなくなってしまい このUPした写真も まかないのオープンサンドです
玉子とサルディン(鰯オイル漬け)と トマトで作りました
美味しかったわあ

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と  お疲れ様~~~というわけで 同じマンションの方のお店で
緑地公園近くの「なが江」に久しぶりに行きました。
すっかり秋のメニューで 松茸の土瓶蒸し いただきました。
秋だわぁ~~~001.gif 
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by apricoty-eiko | 2012-09-28 18:07 | 木曜カフェ

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*食堂カフェ・アプリコティ*のお知らせ

  9月29日 土曜日


  畑の肉も使った季節の野菜たっぷりメニューです
   
            <モーニング>
   和定食・・・さしみこんにゃく 玉子焼き 雑穀ご飯 お味噌汁 など

            <ランチ>

   フルーツキーマカレー OR ひよこ豆とジャガイモのカレー
   ナン  サブジ  ラッシー

   和定食 (デザート付)

            <デザート>

   シフォンケーキ    白玉抹茶あずきパフェ


  箕面 彩都 道の駅 彩菜みまさか向かい コラボ食堂にて 9時半~16時半
  
  どうぞ お気軽にお越しくださいね  
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by apricoty-eiko | 2012-09-27 23:58 | 彩都カフェ

キーマカレーとナン

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今日はキーマカレーとナン インドの野菜料理 サブジ ヨーグルトの飲み物 ラッシー
をしました。003.gif

久しぶりのナン作りだったけど 手ごねで 楽しくできました。
ご飯とカレーも好きだけど カレーと食べるナンはやっぱりいいわあ
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by apricoty-eiko | 2012-09-27 20:36 | 教室

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by apricoty-eiko | 2012-09-26 15:54
教室がお休みになったで カフェランチしました 006.gif
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すごく感じの良い若いご夫婦でされてて 器も調度品も控えめないい感じです
駐車場がうまってて 遠くに車停めに行ったので
気を使って デザートにアイスクリームを添えてくれました。

私の好きなスローテンポのブルーグラスもかかっていて のんびり~
また 行きたいお店です 043.gif
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by apricoty-eiko | 2012-09-26 00:36 | いろいろ
今日は タイカレー3種類 用意してみました。056.gif
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UPしているイエローカレーは かぼちゃ 玉葱 じゃがいも 畑の肉がはいっています
そして グリーンカレーは オクラ 緑のナス モロヘイヤ ピーマン

どちらか 決まらなかったので 2種類のせてあげました。大サービス~~072.gif
     
あと レッドカレーは シメジ にんじん たけのこがはいってます


デザートは バナナタピオカココナッツ と マンゴープリンでした 016.gif 

次回 彩都食堂カフェ アプリコティは9月29日土曜日です

ついに ナン 登場 !!!043.gif

フルーツキーマカレーと ヒヨコマメとジャガイモのカレー選んで サブジとラッシーのセット
になります060.gif060.gif
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by apricoty-eiko | 2012-09-23 21:39 | 彩都カフェ
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今日は久しぶりのパンの教室です
焼き立てのパンは美味しくって~016.gif


ほのかにオレンジの香りがして ほんのり甘いオランジェ 072.gif
ラムレーズンのブリオッシュ

ちょっと 涼しくなってきたことだし 
パン作りしたくなってきました。  043.gif
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by apricoty-eiko | 2012-09-21 15:33 | 教室

木曜ランチカフェ

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スープとパンだけじゃないです UPする写真がなくって~~
茄子がたくさんあったので なすのトマトソースパスタつくりましたが 丸茄子もオーブンで
オイル焼きしたのを上にトッピングした 茄子づくし

たくさんのお客様が来てくださいましたが 今日は見知らぬ方ばかりでした 005.gif
 
るるぶ北摂版 に お店が紹介されたせいかな~~?て話してました 013.gif
平野農園の野菜を使ったランチを木曜1000円でしてますって書いてます。
来週まで こんな調子だったら 本当 その効果かも・・・・026.gif

 
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by apricoty-eiko | 2012-09-21 00:16 | 木曜カフェ