お料理大好きblog


by apricoty-eiko
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月曜日、彩都カフェです

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今日は玉子サンド、ピザトースト(茄子たっぷり)、パンケーキ003.gif

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ポテトグラタンです。健康ジュースは小松くん、小松菜、パイナップル、バナナ、リンゴ、オレンジ、お好みで阿蘇ジャージーヨーグルトも入ります。


そろそろ肌寒くなり、メニューもココアや柚子茶など
温かメニュー ご用意したいと思います001.gif
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by apricoty-eiko | 2013-09-30 18:44 | 彩都カフェ

スペイン食堂

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スペイン食堂しました。
パエリヤ
トルティージャ、
パンコントマテ
フルーツカップ

魚の出汁とサフランで炊くパエリヤ
ちなみに、パエリヤとは、鉄製の平鍋の名前です001.gif

サフランは私がサフラン高いわあ~1g1000円!と思い悩んでたら
なんと、「家にあるわよ~」と 朝にお店まで 
持って来てくれたんです。
ありがとう~~Kさん 016.gif

一緒にたくさんの香辛料いただいたのですが
見たとたん 香辛料大大好きな 私
また クスクス(小さなパスタ)とかファラフェル(豆の肉団子)とか無性に料理したくなり

来月は 久しぶりに 日本(料理)に戻って 
栗御飯と天ぷら 具沢山味噌汁 と決めてるのに~~~
ただいま揺らいでます042.gif

昨年みたいに 栗拾い行こう~
そしたら 無事 栗御飯に落ち着くかも・・・ 045.gif











 





   
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by apricoty-eiko | 2013-09-29 07:59 | 彩都カフェ

ライ麦パン

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ライ麦パンと白身魚のフリット
きのこのスープのメニューです。
タルタルソースとフリット いい感じ 016.gif

じゃがいもやしいたけなどの野菜もフリットにしたら
フワッとした衣がよくあいます060.gif

キャベツのザワークラフト風サラダと盛り付けたら
美味しいランチに、なると思いませんか?001.gif
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by apricoty-eiko | 2013-09-28 16:05 | 教室

ホーレンツアーレン城

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夏のドイツでは 大抵の日本の旅行会社は「ライン下り」があるのですが
弟の家 ホッホハイムから近いし 「ライン下り」どうしようかな~?と思ってたら
「猪名川を下ってるみたいでお城があるだけ~お城なんてその辺にある」というので 
興ざめし 猪名川ライン下りは やめて、
お薦め ホーレンツアーレン城に連れて行ってもらいました。006.gif

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この山の上のお城
思ってたより すごい坂道 へばりながらも登ってみると 素晴らしいお城です
そして 周りを一望する その景色~ 
今も城主が住んでられるそうです

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お城の山の麓にあるホテル
ここの食事がパーフェクト!!
ちょっと早めに行ったので良かったですが すぐ満席になりました。

ドイツの方は普段は家で家族と食事するのがあたりまえですが 
日曜の昼は親しい友人と外食したりするそうです
皆さん 楽しそうに食事されてました。

頼んだ料理どれもが素晴らしく もう大満足!
そして 食後に あまりというか頼んだことのない食後酒
を 頼んだところ・・・・・
その場で 蒸発してる?グラスにちょっとしか入ってないのに
顔を近づけると目が痛くて 開けれない。。。笑っ
舐めてみると 喉がヒリヒリしてきて カーと燃えるようです

でも これが 結構 お高い!!!005.gif
ミラベルとキルシュ(*一緒に行った専務の分)と2杯もある!

意を決して 飲んでみると ちょっとずつ 慣れだして・・・
それに チョコアイスを頼んで 交互に口に運ぶと これは最高!
というわけで 2杯とも全部飲んでしまいました。
このグラス 飲み終わるまでに 1時間はかかったかも 笑っ 059.gif

でも 多分 この強烈な食後酒のおかげで  069.gif
あのすごい急な坂道を登れたような・・・
私の栄養ドリンク? 起爆剤? 041.gif
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by apricoty-eiko | 2013-09-26 05:26 | ドイツ

スイス ルツアレン

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スイスでルツアレンのリギ山へ船で湖を越えて行きました。
入り組んだ形をした、とっても綺麗な湖で すばらしい景色060.gif
リギ山麓からは 登山列車に乗り 頂上へ行くと 
遠くユングフラウまで見えて 感激~~016.gif

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屋根のついた有名なカペル橋です。

ルツアレンでは 綺麗な雄大な景色を堪能したと思ったら
チューリッヒ、ホテルのパブに何気なく入ったら なんとカラオケがあり 
パトリッツアはガクトを熱唱し 「川の流れのように」やらが歌われ 
最後は パブの皆さんで「イエローサブマリン」を大合唱するという 展開に!! 笑っ
本当 楽しかった~~  041.gif
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by apricoty-eiko | 2013-09-24 07:08 | ドイツ
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今日はパンケーキとルーエ特製たまごサンド 2本立て
さすが 連休ですね たくさんの親子連れが来られてました。



ちょっと お菓子です~~~
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ストラスブルグのケーキ屋さん
ぶたさんの横のエクレア買って帰りました


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スイスの美味しいチョコレートのお店
スイスは物価が高くて この時 私と一緒に行ったお隣さん、二人ともはスイスフラン使いきってしまって
一文無し 008.gif
でも そんな私たちの様子を見ていた 案内してくれたパトリッツアが
そっとチョコレートのお土産、買ってくれてました。
ありがとう~パトリッツア♪053.gif

おまけにバスチケット5,7フランまで買ってくれました 笑っ
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by apricoty-eiko | 2013-09-23 21:21 | 彩都カフェ

今日はフランス食堂

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きのこがいっぱい入ったキッシュです

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野菜たっぷりカレー  さつまいも、ピーマン、なすなど
それに 大豆から作ってる 畑の肉もはいって ヘルシーカレー 016.gif

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キッシュに楽童のカンパーニュとパパシュのバゲットを添えてま~す 003.gif


クスクスサラダの クスクスは小さなパスタです
中近東などで 広く食べられてますが フランスでも みんな大好きです
シチューなどにも添えられますが 今日はサラダに使いました。001.gif

皆さん あまり 食べたことなかったみたいで 興味津々
また 違う料理でも お目見えしたいと思います 006.gif




 
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by apricoty-eiko | 2013-09-22 20:45 | 彩都カフェ
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昨年小雪舞うクリスマスシーズンに行ったストラスブルグ
夏にはすっかり装いを変えて お花がいっぱいです
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弟夫婦お気に入りのフランス料理店「CITORAS] 
本当 どのお料理も セ トレ ボン!素晴らしい~!
美味しい白ワインといただきました

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兄弟揃って~~~
まさかのフランス
車でみんなをドイツからフランスに連れて行ってくれた弟に感謝










   
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by apricoty-eiko | 2013-09-21 08:41 | ドイツ
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スペインのバルセロナのお店 私が3軒チョイスしたのですが どれも大正解!!
最高に美味しかったです

海の近くのお店 有名なパエジャのお店ですが もう最高~
イカ墨のフィデア なんか こびりついてるパスタをいじきたなく最後まで取って食べたぐらいです
とにかく 何もかも 絶品で みんなで取り合いしたぐらい 笑っ 

ビーチの後 どうしても はずせない ホテルのランチコースに行きました
ビーチの格好でも入ってもいいということで 入りましたが 室内は超エレガント!ステキ!
ちゃんとしたお昼のコース こちらも文句なし パーフェクト!
面白かったのは 食後のお茶を屋上のテラスで飲もうとしたら なんと そこには ジャグジーとプールがあって~~笑っ
水着に着替えて また お酒も飲んじゃいました。041.gif041.gif

それから スペイン人にも大人気のバル
こちらも2回行きました。 小皿料理タパスで頼むんだけど あんまり たくさん何度も 頼むので
私 注文するするのに大忙しでした~~ 042.gif

ああ また 食べに行きたいワァ~~~016.gif 









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by apricoty-eiko | 2013-09-20 20:27 | ドイツ

バルセロナ

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サグラダファミリアです056.gif

7年前にも行ったのですが 中に入らず外からみただけだったので 今回はじめて近くでみて中も見学しました。
スペインの大聖堂はロマネスク建築でちょっと苦手で 敬遠してたけど
ここは全然違う感じです

まだ建設途中で13年後完成の予定
その時 またみんなで行こう~と約束してます 001.gif

でも 私 そんな先の完成 待てないで 行っちゃうかも~~~016.gif
  
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by apricoty-eiko | 2013-09-20 20:06 | ドイツ