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お料理大好きblog


by apricoty-eiko
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今月のパン教室
今、流行りの塩パン
そして、その元の生地でランチバーンズを作ります

塩パンは元々、トラディショナルなオーストリアのパン
ザルツシュタンゲン

クロワッサン成型にバターを加えてます。それで、
とても美味しいパンに仕上がります
by apricoty-eiko | 2015-02-22 08:57 | 教室

クレセント塩ロール

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今日のクラスのリクエスト

ザルツシュタンゲン、オーストリアの伝統パンですが、
塩パンっていって、流行ってるみたいです。
その生地を使ってランチバーンズも作りました

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昨年はリノベーションのため、出来なかった味噌作り
美味しい味噌になあれ~と、言いながら麹大豆ボールを投げつけます
by apricoty-eiko | 2015-02-17 23:13 | 教室

いろんなパン作りました

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今日はなんでも合う配合の生地で
クリームパン、アップルカスタード、チーズパン、ウインナーパン作りました。
by apricoty-eiko | 2015-02-15 22:35 | 教室
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パエリヤ久しぶり~
韓国、関空帰りにバタバタ買い物して帰ったせいか海老忘れちゃったけど、相変わらず美味しかったです

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はい、ピンポン
バレンタインデー
フォンダンショコラと生チョコ作りました!
by apricoty-eiko | 2015-02-15 09:49 | 教室

韓国行きました

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韓国で食べまくり
観光、買い物なしの食べまくり~

カンジャンケジャン、明洞餃子、パッピンス、プルコギ
色々美味しい料理だらけ

信じられないぐらい食べちゃったあ~\(^o^)/
by apricoty-eiko | 2015-02-14 22:04

東京、人形町界隈

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東京、水天宮、サンドイッチパーラーまつむら~人形町、焼きたて人形焼食べてから元祖親子丼、江戸バスに乗って東京へ。千疋屋メロンババロワ。
人形焼の型、すごい数!生地が薄くて滑らかなこし餡が入ってました、えびすさま





by apricoty-eiko | 2015-02-09 16:09

甘いもの尽くし

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東京に来てます。久しぶりに沼津にいる従姉妹と会って銀座ぶらぶら

ランチしっかり食べても、また若松屋でみつ豆に心引かれ、そして帰っても木村屋の餡パン食べちゃいました。確実に体重増加中~(^_^;)
by apricoty-eiko | 2015-02-08 09:13